Programme régional de résilience à l’insécurité alimentaire et nutritionnelle au Sahel (P2RS)

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Avicole et production du lait

1 –  avicole :

download (4)La filière avicole a connu une explosion spectaculaire ces dernières années avec l’installation des fermes intensives de grande capacité et l’augmentation de la demande sur les viandes de poulets produits localement. En effet, trois fermes de production de poussins d’un jour sont fonctionnelles actuellement avec une capacité de plus de 400 000 poussins par mois avec pour conséquence l’augmentation exponentielle d’unités d’élevage avicole.

 

 

 

2- Production de lait : Evolution de la production du lait (en tonnes):

        Espèce

2 012

2 013

2 014

2 015

2 016

Bovins

67 810

68 760 71 510 74 370

77 345

Ovins

25 902

27 197 28 829 30 559

32 393

Caprins

21 869

22 962 24 340 25 800

27 348

Camelins

73 385

73 897 74 784 75 681

76 589

Total Production

188 966

192 816 199 463 206 411

213 675

 

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